Kieselgur, auch bekannt als Diatomeenerde, wird in der Bierherstellung als Filterhilfsmittel eingesetzt. Als Feinvermahlener Filterhilfstoff besitzt Kieselgur eine poröse Struktur und eine sehr hohe innere Oberfläche. In der Bierherstellung wird Kieselgur als Filtermedium verwendet, um unerwünschte Feststoffe wie Hefe, Proteine und andere Partikel aus dem Bier zu entfernen und...